aniversário
| às 18:59:00
deu trabalho,mas valeu a pena
ela ficou uma princesa
foto gentilmente cedida pela mãe,minha amiga Angélica
obrigada pela gentileza
receita: comida mineira
| às 11:54:00
Para 10 pessoas
2 k de costelinha de porco magra, cortada de osso em osso
1/2 xícara, das de chá, de óleo
1 pimenta ardida (opcional)
2 cebolas grandes, em cubinhos
4 copos (de 250ml) de arroz lavado com antecedência
8 copos de caldo quente de feijão preto
sal a gosto
cheiro verde, rodelas de cebola e pimentas para decorar
Coloque o óleo em uma panela de fundo grosso, forre a panela com a carne, salpique o tempero e ligue o fogo. Tampe a panela e espere formar uma borra no funda da panela. Não mexa a carne senão a borra não se formará. Esse processo demora aproximadamente meia hora. Passado esse processo, mexa bem a carne, frite por mais 10 minutos e acrescente a cebola.
Cozinhe até a cebola ficar caramelizada e coloque o caldo do feijão preto.
Você pode desligar o fogo nesse momento e colocar o arroz, com o caldo aquecido, faltando meia hora para servir o jantar.
Depois é só acrescentar o arroz, acertar o sal e cozinhar normalmente.
Na hora de servir cubra com cheiro verde, rodelas de cebola crua e pimenta ardida.
tirado do site:http://www.cozinhandopararelaxar.com/
receita
| às 11:40:00
Estava procurando pela internet,algum doce de chocolate e achei essa receita legal e fácil de fazer, então resolvi postar para todos.
espero que gostem
Petit Gatô de Chocolate da Iaiá
Ingredientes (rende em torno de 4 porções):
· 170g de chocolate meio-amargo (uma barra)
· 100g de manteiga sem sal ( ½ tablete)
· 2ovos
· 2 Colher de Sopa de farinha de trigo
· 2 Colher de Sopa de açúcar
·
· Modo de fazer: Unte os recipientes que serão usados para fazer os petits gatô e polvilhe-os com farinha de trigo retirando o excesso.
Coloque o chocolate partido em pedaços com a manteiga numa vasilha que vá ao micro ondas. Aqueça por uns 2 minutos. Retire, mexa para misturar e retorne ao micro ondas até que esteja completamente derretido e homogéneo.
Peneire as 2 Colheres de Sopa de farinha sobre o chocolate e misture bem.
Numa outra tigela, coloque os ovos. Bata até misturar a gema com a clara com um batedor ou com um garfo. Junte o açúcar e bata bem.
Junte a mistura do ovo à do chocolate e misture bem.
Distribua pelos recipientes untados sem encher completamente, deixando em torno de 2 cm da borda. Leve ao forno e deixe por uns 5-10 minutos ou até crescer. O centro deve ficar cremoso.
Retire do forno, desenforme e sirva com uma bola de sorvete de creme ou de sua preferência.
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